核桃酥(玉米油版)
核桃酥(玉米油版)是Eva小佳的厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“核桃酥(玉米油版)”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的核桃酥(玉米油版)。
菜式简介
一般核桃酥用猪油来制作,口感会非常香酥,但有些小伙伴是不吃猪油的,所以这款用玉米油制作的核桃酥一定是首选,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,里面的核桃仁还可按喜好换成花生仁或其他果仁。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米油100克
- 糖粉60克
- 盐2克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉200克
- 玉米淀粉30克
- 小苏打粉1克(可不加)
- 核桃仁100克
- 蛋黄1个
- 辅助料
- 熟黑芝麻20克
核桃酥(玉米油版)的做法步骤
核桃酥(玉米油版)做法技巧/窍门/补充说明:
1·小苏打粉的用量不能多,一点点就行,不然会苦,没有也可以不加,口感会稍硬一点,也非常好吃。
2·烘烤温度和时间仅供参考,请根据饼干大小厚度等实际情况适当调整。