第二步:洗三个西红柿,一个洋葱。(锅里烧少许开水将西红柿去皮),洋葱切末下锅炒出香味,把西红柿压烂,倒入锅中和洋葱一起熬制,熬成糊状即可出锅。
第七步:根据个人喜爱可加煎蛋。
第六步:把意大利空心粉下锅煮熟,盛盘。
第五步:将切好的黄瓜和手撕紫甘蓝用沙拉酱搅拌,装碗(盘)。
第四步:锅中放少许油,配以葱丝、柠檬丝,翻炒红甜椒、木耳菜(或红辣椒和洋葱也可以一起在不粘锅里煎烤到熟),盛盘。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为给家人改善伙食,自己学做了这道--黑胡椒牛排。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛排:2--3块 | 西红柿:3个 |
洋葱:1个 | 木耳菜:100克 |
辅助料用量 | |
红甜椒:1个 | 紫甘蓝:半个 |
黄瓜:2根 | 意大利空心粉:100克 |
鸡蛋:2--3个 | -- |
调味料用量 | |
红酒:50克 | 柠檬:半个 |
葱:一根 | 蒜:5--8瓣 |
第二步:洗三个西红柿,一个洋葱。(锅里烧少许开水将西红柿去皮),洋葱切末下锅炒出香味,把西红柿压烂,倒入锅中和洋葱一起熬制,熬成糊状即可出锅。
第七步:根据个人喜爱可加煎蛋。
第六步:把意大利空心粉下锅煮熟,盛盘。
第五步:将切好的黄瓜和手撕紫甘蓝用沙拉酱搅拌,装碗(盘)。
第四步:锅中放少许油,配以葱丝、柠檬丝,翻炒红甜椒、木耳菜(或红辣椒和洋葱也可以一起在不粘锅里煎烤到熟),盛盘。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒牛排。
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