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海绵蛋糕

菜谱编号:311-146
海绵蛋糕是【美女厨后】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
海绵蛋糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:6个蛋糕粉:30克
辅助料用量
白砂糖:30克盐:3克
玉米油:20ML--

海绵蛋糕的做法步骤

  • 第二步:加点白糖,玉米油,蛋糕粉顺方向搅拌
  • 第四步:将打发好的蛋白1/3加入拌好的蛋糊里
  • 第一步:先将蛋白和蛋黄分开
  • 第三步:分三次加入适量的白糖
  • 第六步:倒进烤盘,烤盘可以刷点玉米油或垫油纸
  • 第五步:最后将剩下的打发的蛋白倒进搅拌均匀
  • 第七步:预热烤箱,放点水进去,180度30分钟即可出炉
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海绵蛋糕。

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