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疙瘩汤

菜谱编号:203-486
疙瘩汤是【李大哈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“疙瘩汤”。
疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早晨起床发现没米了。迫不得已第一次做疙瘩汤。吃着还行。

疙瘩汤主厨:李大哈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:30克--
辅助料用量
葱花:1克蒜末:2克

疙瘩汤的做法步骤

  • 第一步:锅内倒油,待油开后放入葱花、蒜末翻炒后放入西红柿翻炒出汁
  • 第三步:两碗面粉、少量向面粉里加水,同时筷子配合搅拌出絮状,速度一定要快!水每次一定要少加!反复加水搅拌,直到面盆里所有面粉搅拌均匀。
  • 第二步:加入三碗水。待水烧开后转为小火,放入面疙瘩。放入面疙瘩时用筷子配合搅拌倒入锅内。再倒入两滴老抽两勺盐、菠菜少许。用菜铲搅拌均匀后,一分钟即可关火出锅。(疙瘩汤熟的较快!)(倒入面疙瘩时需要两只手所以未能拍照,大家见谅哈)
  • 第四步:出锅啦
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的疙瘩汤。

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