干炒牛河
干炒牛河是【手心里的宝_fWwnek】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炒牛河”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣合并，美味的不要不要的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：两个 | 包菜：三片 |
| 葱：两根 | 香菇：三个 |
| 干辣椒：五个 | 河粉：500克 |
| 牛肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：5ML | 鸡粉：1克 |
| 盐：2克 | 食用油：30ML |
干炒牛河的做法步骤
干炒牛河做法技巧/窍门/补充说明：
河粉容易粘锅，油一定不能太少，勤翻炒，这样才不会粘锅炒糊的。