干煸蚕蛹
干煸蚕蛹是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸蚕蛹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蚕蛹富含蛋白质,营养丰富。蚕蛹的制作方法也比较简单,一是油炸或干煸,不管用哪一种方法,一定要切开后再烹制,否则会爆裂。二是煮制,这种方法容易操作,但是口感欠佳。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蚕蛹:500克 | 芹菜:100克 |
辅助料用量 | |
油:30克 | 盐:8克 |
辣椒:适量 | -- |
干煸蚕蛹的做法步骤
干煸蚕蛹做法技巧/窍门/补充说明:
1、芹菜是最佳的搭配。
2、煸炒主要是把蚕蛹的水分煸干。
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