竹荪,也叫竹笙、竹菌、竹参,网纱菇,又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头..
主食材母鸡半只、鲍鱼6只,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜香),共分13个制作步骤..
不同于鲍鱼,竹荪这种食材对鲍叔来说还是比较少接触,印象最深的还得追溯到大学时期,冬天和舍友的..
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