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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:473-106
番茄炒鸡蛋是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:3个
辅助料用量
番茄酱:适量水淀粉:适量
葱花:适量--

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:碗里打入3个鸡蛋,加适量盐,醋搅拌均匀。
  • 第五步:再加入盐,糖炒至番茄变软,加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
  • 第一步:番茄洗净切好块。
  • 第六步:最后加入葱油,鸡蛋翻炒一下即可,装盘撒上葱花。
  • 第四步:锅里加入油倒入番茄翻炒一下,加入番茄酱翻炒均匀即可再加适量水煮一分钟。
  • 第三步:锅里热油,倒入蛋液,炒熟倒出备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋番茄

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