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番茄炒蛋

菜谱编号:096-62
番茄炒蛋是【rika】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时忙啊什么的

做个番茄炒蛋就是最简单又好对付的了

番茄炒蛋主厨:rika

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:1个--
辅助料用量
鸡蛋:2个葱花:少许

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第四步:锅内留底油,倒入切好的番茄块,超出水后 加入鸡蛋 用锅铲划碎,加盐 味精 翻炒即可出锅。
  • 第二步:鸡蛋打散,加入葱花,再加1小勺清水。(这样鸡蛋会比平时鲜嫩很多)
  • 第一步:番茄表面划上十字,灼沸水去皮,切成小块。
  • 第三步:锅中烧热油,倒入蛋液 ,刚要呈固体状时就可以盛出来装盘待用。
  • 相关食材:番茄

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