豆渣饼
豆渣饼是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次打豆浆、打豆腐总是很多豆渣，家人不爱吃豆渣，做成素肉松宝宝虽然爱吃，也吃不了太多，豆渣营养丰富，扔了自己可惜不说，浪费粮食也是不道德的。想了想，做成发面豆渣饼吧，做出来还真不错，很香，也比较酥松。不过，不要发太久哟，要不然会酸的，实在觉得有酸味，就加一点点碱面吧，千万别加多了哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆渣：一碗 | 面粉：200克 |
| 玉米淀粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | 猪肉：100克 |
| 蒜苗叶：一小把 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 葱末：适量 |
| 姜末：适量 | 蒜末：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
豆渣饼的做法步骤
相关食材：豆渣