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豆渣饼

做菜达人@叶子的小厨
豆渣饼是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆渣饼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆渣饼。
豆渣饼

菜式简介
  每次打豆浆、打豆腐总是很多豆渣,家人不爱吃豆渣,做成素肉松宝宝虽然爱吃,也吃不了太多,豆渣营养丰富,扔了自己可惜不说,浪费粮食也是不道德的。想了想,做成发面豆渣饼吧,做出来还真不错,很香,也比较酥松。不过,不要发太久哟,要不然会酸的,实在觉得有酸味,就加一点点碱面吧,千万别加多了哟。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
豆渣一碗
面粉200克
玉米淀粉50克
辅助料
酵母4克
猪肉100克
蒜苗叶一小把
调味料
花生油适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
生抽适量
适量

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