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东坡肉

菜谱编号：413-269

东坡肉是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天六一儿童节。我家小主点餐扣肉。因为没有时间。我就帮他们做了这个。得到好评。

东坡肉主厨：等你的每一餐

第四步：五花肉焯水。不用太久。水热变色就可以。

第八步：特别漂亮。然后再转蒸锅中蒸。半个小时。

第六步：然后倒入一包黄酒。加入适量的生抽，老抽。冰糖一大块。肉在里面放半个小时后。在开火

第七步：大火煮开煮小火。这里需要一个半小时。

第三步：砂锅底部放入牙签。然后放入姜片。最后放葱。

第二步：一包就够了。

第一步：食材洗好准备。

第五步：焯水的五花肉。皮朝下，放在葱上。

第九步：成品。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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