冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜丸子汤,平时做给宝宝吃,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。冬瓜性寒,尽量喝汤,不要给太小的宝宝吃冬瓜,容易造成腹泻。我的菜谱多是为宝宝和儿童设计,所以盐和酱油使用量比较少,如果成人食用,可以出锅后自行加点盐。
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菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉馅:260克 | 冬瓜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:微量 | 酱油:微量 |
葱末:1小勺 | 葱:2小段 |
姜:3片 | 淀粉:3克 |
姜末:适量 | -- |
冬瓜丸子汤的做法步骤
冬瓜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:
满妈小提示:这个方子少油少盐,适合孩子。如果成人喝,可以先将冬瓜片过油炒一下,出锅前再加点盐,香菜,或者白胡椒,味道就更好了。
相关食材:冬瓜