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地三鲜

菜谱编号:294-129
地三鲜是【轩妈妈_PhuxVP】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个茄子:1个
辣椒:2个蒜:2小半
辅助料用量
味达美:适量盐:适量
淀粉:适量食用油:适量

地三鲜的做法步骤

  • 第四步:茄子撒上淀粉,争取每个切口都有淀粉
  • 第二步:土豆切块
  • 第十一步:到入淀粉水 来回翻炒
  • 第一步:茄子切成块
  • 第三步:辣椒切好
  • 第六步:锅里放油 炸至金黄捞出备用
  • 第七步:土豆同上
  • 第五步:土豆也是同上
  • 第十二步:加入蒜 来回翻炒
  • 第九步:淀粉水一小碗 里面放点盐 放点味达美 搅匀
  • 第十三步:出锅喽
  • 第八步:少放点油 炒一下辣椒 备用
  • 第十步:锅里到入刚才炸好的 土豆 茄子 辣椒
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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