当前位置：首页 > 地三鲜 > 做法（编号185-529）

地三鲜

菜谱编号：185-529

地三鲜是【520小朋友】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

特喜欢吃地三鲜，但是又怕长胖，尤其是茄子，那油多的，不知道要跑多少圈，这款地三鲜，茄子用油少为吃货美眉带来福音。

地三鲜主厨：520小朋友

第三步：青椒，红椒，切条状。

第八步：最后放青椒红椒，鸡精（盐根据个人口味可不放）稍炒，放茄子盛起时放少量生抽。

第六步：锅烧热放油，姜蒜，炸茄子，火不可太大。

第五步：清洗好茄子，挤干水分。

第二步：茄子切条状，用盐腌制30分钟，盐多时间就短。

第七步：把炸好的茄子沥油捞出，炸土豆。

第四步：土豆也切成条状，不可太薄。

第一步：准备原料

菜谱标签：素菜

相关菜谱：: 地三鲜的做法[图解]; 三鲜水饺的做法[图解]; 三鲜日本豆腐的做法[图解]; 地三鲜的做法[图解]; 三鲜汤面的做法[图解]; 地三鲜的做法[图解]; ［玩转面团］奶香三鲜小笼包的做法[图解]; 三鲜荠菜豆腐羹的做法[图解]; 地三鲜的做法[图解]; 少油版～地三鲜的做法[图解]; 地三鲜的做法[图解]; 三鲜砂锅米线的做法[图解]