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蛋挞

菜谱编号:348-448
蛋挞是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个牛奶:一杯
辅助料用量
白糖:两勺蛋挞皮:适量
蔓越莓:适量--

蛋挞的做法步骤

  • 第七步:蛋液倒入蛋挞皮里,七分满就可以了。
  • 第三步:小火慢熬,白糖融化即可,不用煮开,停火晾凉。
  • 第六步:蛋挞皮提前半小时从冰箱取出,放入蔓越莓。
  • 第一步:准备一杯牛奶倒入锅中。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:两个鸡蛋打散,搅拌均匀。
  • 第二步:加两勺白糖。
  • 第五步:鸡蛋液过筛倒入牛奶中。
  • 第八步:放入烤箱230度,烤18分钟就ok了。
  • 第九步:美味蛋挞出锅。
  • 菜谱标签:烘焙

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