第九步:戴上一次性手套,将蛋皮四周翻起包住米饭。
第七步:倒入米饭继续翻炒均匀。撒上葱花,加入调料。
第六步:接着下入黄瓜丁,玉米粒,翻炒1分钟。
第二步:鸡蛋打散。
第八步:将炒好的米饭盛入蛋皮中。不要盛太多。
第五步:炒锅上火,下油烧热,放肉丁、胡萝卜丁,翻炒2分钟。
第四步:用小火慢慢煎熟。
第十一步:可以开吃了。
第三步:平底下油。将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮。。
第十步:包好后倒扣上一个盘子,锅与盘子180度翻转。蛋包饭就在盘中了。
第一步:胡萝卜、黄瓜、猪肉都切丁,玉米粒,小葱少许。鸡蛋2个。