醋溜土豆丝
醋溜土豆丝是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来自己特别喜欢吃酸辣土豆丝，可家里小丫头不吃辣的，经常把我这个无辣不欢的人给馋得菜要做两种口味，不过，孩子不吃辣椒也好，可以减少上火吧。
酸辣土豆丝不爱吃的小丫头却非常喜欢醋溜土豆丝，白白的土豆丝总觉得少点什么，于是加一根蒜苗，加一点点尖椒，再加一点孩子爱吃的蚝油，做出来味道非常赞哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：一颗 | 尖椒：三分之一个 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 蚝油：适量 |
醋溜土豆丝的做法步骤
醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
一：土豆丝多洗几遍就不容易粘锅；
二：稍微多一点油，大火快速翻炒。
菜谱标签：热菜