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醋溜白菜

菜谱编号:335-191
醋溜白菜是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年过的油水大了,来个爽口开胃的醋溜白菜吧。

醋溜白菜主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白菜芯:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量干辣椒:适量
白糖:1勺酱油:2勺
醋:3勺水:4勺
淀粉:1勺盐:适量
食用油:适量--

醋溜白菜的做法步骤

  • 第四步:按12341的原则(看配料),兑好汁
  • 第二步:切成抹刀片
  • 第八步:炒至断生
  • 第十步:炒匀起锅装盘,干辣椒用热油浇香,因为家人有不吃辣的,所以放了一半辣香味的。
  • 第九步:放入兑好的汁
  • 第六步:放葱姜蒜炒香
  • 第五步:炒锅上火放油
  • 第七步:放入切好的白菜
  • 第一步:白菜芯备好
  • 第三步:葱姜蒜、辣椒切好
  • 醋溜白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    爽口!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜

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