清炒南瓜苗是一道以南瓜嫩苗为主料的家常菜品，制作工艺注重保留食材的鲜嫩口感。主料南瓜苗需经撕除纤…..

清蒸茄子是一道以茄子为主料的传统蒸制菜品，归类于家常蒸菜。主料选用紫茄，辅料采用香菇，通过蒸制工…..

曲奇，来源于英语(音39)，的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋糕式的饼干。而英语的…..

青椒牛肉是以青椒、牛肉为主料的传统家常菜肴，属于中式烹饪中的爆炒类菜品，成品以鲜嫩香滑、色泽青翠…..

木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜，属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃…..

越莓发糕，酸酸甜甜又松软。不用揉面。这种发糕做法简单，不用揉面，两根筷子就可以搞定了，等发好了，…..

韭菜炒豆腐是一道以豆腐、韭菜为主要食材制作的美食。工艺采用炒制。…..

咖喱鸡腿饭是以去骨鸡腿肉、大米饭为核心食材，配以土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，通过咖喱调味料烹制的融…..

口袋三明治是以西式吐司为主料的便携糕点，通过模具压制将吐司片与夹馅食材组合成型。其标配原料包括生…..

素炒平菇是一道以平菇为主料的菜品。…..

豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食，是以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。…..

腐乳空心菜是广东地区传统家常菜，属粤菜系，以新鲜空心菜为主料，配以腐乳为关键调味料制作而成。该菜…..

炒丝瓜（l）是由丝瓜为主要食材制作完成的一道菜品，属于家常菜。…..

红烧鸭子是一道菜品，主要食材是鸭子，辅料为洋葱、柿子椒等，调料为食盐、料酒等。该菜品主要是通过将…..

韭菜炒土豆丝是一道以韭菜、土豆为主料制作而成的小炒类菜品，不含防腐剂。…..

香煎多春鱼是以多春鱼为主料的煎制类家常菜，其核心工艺流程包含内脏处理、腌制去腥、裹粉定型与控温煎…..

虾仁烧豆腐是以嫩豆腐与新鲜虾仁为核心食材的家常菜品，烹饪过程中常搭配葱花、生抽等调料增添风味。该…..

土豆蒸排骨是一道以猪排骨和土豆为主料的蒸制家常菜，属于荤素搭配的中式菜品。其制作通常选用料酒、生…..

西红柿蛋炒饭是一道家常美食，利用米饭，西红柿做主要食材，加以辅助翻炒而成。…..

西兰花炒肉是一道以西兰花、瘦肉为主材的家常菜品，其制作流程包含食材预处理、腌制、翻炒与调味勾芡等…..

五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加…..

黑椒牛肉粒是菜肴名称，是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道，使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果…..

海米烧冬瓜是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。菜品清香，朴素淡雅，菜品的制作工艺较为简单。把冬…..

醋溜西葫芦是以西葫芦为主料的传统家常菜品，以急火快炒保持食材脆嫩质地，通过分次加醋形成鲜明酸甜风…..

大骨汤指猪骨汤，是一种美食，主要制作原料主要有大骨、老母鸡等。大骨汤也就是用大骨、老母鸡经长时间…..

豆沙卷面包是以高筋面粉、红豆沙和干酵母为主料制作的烘焙食品，通过面团揉制、发酵、包馅整形及高温烘…..

西红柿蛋汤，是一道家常汤，制作原料主要有西红柿、鸡蛋等。简单易学，可以减轻运动引起的哮喘等多种生…..

班戟是的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，它有许多种不同版本的做法。一般来说班戟使用…..

玫瑰馒头是一道面点美食，是家常菜谱之一，做法简单，口味鲜美。其主要原料有玉米面、白面、牛奶、白糖…..

芹菜炒木耳是以芹菜、水发木耳为主料的传统家常菜肴，采用大火快炒的烹饪方式，强调食材预处理与火候控…..