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菜谱大全-P67

红烧兔肉

红烧兔肉,是一道客家菜,主要制作材料是野兔肉、罐头竹笋、松蘑等。…..

花生芝麻糖

花生芝麻糖是一道以花生、芝麻、白糖等为主要材料的糕点,口味为甜。…..

金桔酱

金桔酱是一道由金桔、白砂糖、麦芽糖等为主要材料制作而成的食品。…..

菠萝咕老肉

菠萝咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人…..

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉是以牛肉、番茄等为主料做成的一道家常菜,其口感红汤酸甜,肉质嫩滑,营养丰富,适宜怀…..

干锅手撕包菜

干锅手撕包菜是一道湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。爽脆微酸,口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种,我国…..

干炸黄花鱼

干炸黄花鱼是一道美食,主要食材是黄花鱼,配料是葱、姜、芝麻、花椒。…..

葱花油饼

葱油饼(英文名:ll)是我国北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味…..

奶香土司

奶香土司是以高筋面粉为主料的面包类食品,原料通常包含细砂糖、鸡蛋、黄油、奶粉等,通过揉面、发酵、…..

蔓越莓绿豆糕

蔓越莓绿豆糕是一款融合传统绿豆糕工艺与现代果干风味的甜品,主料选用脱皮绿豆与蔓越莓干,通过浸泡、…..

茄汁虾

茄汁虾是一道以基围虾为主料,料酒、盐等为调料制作的菜品。…..

浓情布朗尼

布朗尼是一道味道馥郁,甜美浓香的甜品,在制作的时候不需要打发黄油或者鸡蛋,也不需要加入泡打粉,口…..

芹菜叶炒鸡蛋

芹菜叶炒鸡蛋是以鸡蛋为核心原料的家常菜肴,通过将芹菜叶切碎后与蛋液混合煎制而成。该菜品充分利用了…..

蒜香南瓜

蒜香南瓜是一道美味可口的传统小吃,属于粤菜系。粤式菜的特点就是最大的保留食材的本味,没有大量香料…..

西瓜果冻

西瓜果冻是是以红瓤西瓜为主料,以琼脂、白糖为配料制作而成的食品。该食品颜色鲜艳,口感爽滑,入口即…..

盐焗虾

盐焗虾是潮汕经典菜肴,本菜是以草虾为主料,加入多种调品料制成。虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维…..

小蛋糕

小蛋糕是以低筋面粉(低粉)和分离蛋白为核心原料的烘焙制品,通过蛋白打发形成蓬松结构,结合糊化处理…..

椰丝球

椰丝球是一种以椰丝为核心原料制作的烘焙类甜点,具有外层酥脆、内里湿润糯香的口感特点。其制作工艺普…..

香菇蒸鸡

香菇蒸鸡是以鸡肉与香菇为核心食材的家常蒸菜,主料常选用鸡腿或鸡翅部位,搭配干香菇或鲜香菇经腌制后…..

猪肉大葱包子

猪肉大葱包子是中国传统家常面点,属于蒸制类主食,主料为猪肉、大葱,辅以小麦面粉、酵母粉等食材。其…..

炸花生米

油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜,下酒菜,喝酒时人们常选择这道菜作为下酒菜。…..

油焖尖椒

油焖尖椒是一道以尖椒为主料的传统家常菜品,具有开胃下饭的特点。其主料为青尖椒,常见做法包括切段油…..

黄金凤尾虾

黄金凤尾虾是江苏南京传统名菜,属金陵菜系,以虾、蛋黄为主材,经裹粉油炸制成,成品色泽金黄,虾尾鲜…..

果丹皮

果丹皮是用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕(金…..

汉堡胚

汉堡胚,指的是汉堡的面包部分。汉堡胚主要的材料有面粉、牛奶、蜂蜜等。它是汉堡必不可少的组成部分。…..

白吉馍

白吉馍是陕西传统的特色面食,一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下…..

炒茄子

炒茄子是一道以茄子、青椒、肉丝、姜丝、蒜泥、白糖、料酒、醋作为主要食材制作而成的美食,口味略带甜…..

干烧鱼

干烧鱼(y)是以鲤鱼,辣酱为主料制作的药膳,特点香辣鲜美,风味独特。…..

腐竹炒木耳

腐竹炒木耳是以腐竹和木耳为核心食材的家常素菜,通过泡发预处理与快炒工艺结合而成。该菜品制作需提前…..

饭团

饭团是一种以米饭为主料、包裹馅料并塑性而成的便捷食物,起源于东亚(如中国、日本、韩国等),如今流…..

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