上汤西兰花即是主要用西兰花烧制的咸鲜味家常菜，调料是盐、味精、芡粉、花生油。…..

“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是：在滚水内加少许生…..

土豆片炒肉是一道美食，主要食材是土豆。是一道非常健康绿色的家常菜，主要包括土豆处理（选材、清洗、…..

香草曲奇是以低筋面粉、黄油和细砂糖为核心原料的经典饼干类食品，通过添加香草精或香草荚赋予独特风味…..

小葱炒鸡蛋是一道由小葱、鸡蛋、盐等做成的美食，调料是盐，该菜品属于家常菜。…..

孜然排骨是以猪排骨为主料，搭配孜然、辣椒、花椒等香料的常见家常菜品。其烹饪方式涵盖烤制、炖煮、煎…..

黄金南瓜饼是一道美容食谱，主料是豆沙，配料是糖，是甜食。…..

茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊香气，在北方很受欢迎，…..

菠萝油条虾是粤菜系中的一道创意融合菜品，以新鲜菠萝、油条及虾肉为主料，搭配色拉酱等调料制成，属地…..

法式海绵蛋糕是以鸡蛋、低筋面粉为主料的传统西式糕点，通过全蛋隔水加热打发形成膨松结构，混合面粉后…..

芦笋炒鸡蛋是一道以芦笋、鸡蛋、胡萝卜片作为主要食材，以盐、鸡精作为调料制作而成的家常菜，口味鲜香…..

木耳烧豆腐是一道美味可口的名肴，属于鲁菜系。木耳脆嫩，豆腐软滑，黑白相间，好看好吃。将锅烧热，下…..

培根芦笋卷是以培根和芦笋为主料的经典菜品，芦笋又称龙须菜，富含氨基酸与微量元素，培根为熏制猪肉切…..

杏鲍菇炒牛肉是以杏鲍菇和牛肉为主要食材的快炒类菜肴。主料多选用牛里脊肉或卤牛肉切片，搭配杏鲍菇经…..

西芹炒豆干是以西芹和豆腐干为主要食材的家常菜肴，通过切配、煸炒等工序制作而成。制作时需注意去除西…..

猪肉松是一道由瘦肉、沙糖等原料制成的菜品，具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化…..

自制薯片是一款制作简单的小零食。薯片几乎人人都爱，尤其得到宝宝的宠爱，一点都不吃的话，很难办到。…..

香葱苏打饼干是以黄油、低筋面粉、牛奶为主要原料，搭配酵母粉、苏打粉、干香葱末等辅料制作的咸香酥脆…..

用五香卤料加工的蛋，叫五香卤蛋。…..

巧克力慕斯蛋糕，蛋糕里比较常见的一种。慕斯的英文是，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。…..

虎皮尖椒酿肉，又称尖椒酿肉，是一道以尖椒、肉末、葱花为主要材料制作的菜品，香辣味美，乃色香味俱全…..

韩式南瓜粥是由南瓜等制作的食物，辅料有糖、糯米粉等，制作难度普通。…..

胡萝卜炖牛腩是一道以牛腩、胡萝卜为主料的传统家常炖菜，通过长时间炖煮使食材风味融合。牛腩富含蛋白…..

炒绿豆芽是以绿豆芽为主料的传统家常菜品，搭配虾米、香菜及葱、姜等调料，经焯水、快炒等工序制成，成…..

干锅虾是以鲜活大虾为核心食材，搭配猪里脊肉、五花肉等荤料及多类蔬菜，采用干锅技法制作的川式菜品。…..

清炖羊肉是西北和华北（青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地）各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉以羊肉、青…..

清蒸海鲈鱼是以新鲜海鲈鱼为主料的传统家常菜品，属咸鲜口味，以肉质鲜嫩、清淡少油为特点。制作时需经…..

茄盒也叫茄夹，山东流行的家庭小菜。茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅，经油炸而成。这道家常菜，做…..

水果捞，是用各种水果做成的小吃，在夏季很受欢迎。主打的新鲜水果有西瓜、芒果、桃子、草莓、奇异果、…..

凉拌香菜是以新鲜香菜为主料制作的凉菜，主要采用生拌工艺或焯水处理。制作时需将香菜洗净后切段，搭配…..