菜谱大全-P52

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用…..

香菇肉片是以鲜香菇与猪肉为主要食材制作的家常菜品,通过快炒、勾芡等烹饪手法呈现菌香浓郁、口感滑嫩…..

小鸡烧果子是一种以炼奶、低筋粉为主料制作的西式烘焙点心,起源于日本传统和果子,后融入西式烘焙工艺…..

猪脚姜(l),又称“鸡蛋猪脚姜醋”,也叫“姜醋”,是一道粤菜经典,流行于广东、广西等地,最初起源…..

银耳羹()是一道以银耳、莲子为主料,红枣、冰糖为辅料制作的药膳。浓甜润滑,美味可口。浓香软糯,甘…..

鲜肉月饼,是以面粉、猪肉、白糖为原料制作的一道菜品,营养丰富。…..

咸鸭蛋,又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老…..
四季豆炒肉丝是以猪里脊肉与四季豆为核心食材的家常炒菜,主料配比通常为15克猪肉搭配3克四季豆。烹…..
紫薯山药糕是以紫薯、山药为主料的中式糕点,搭配红糖、蜂蜜、牛奶等辅料制成,成品热量较低(约926…..
自制辣白菜是以白菜为主料,配以盐、辣椒粉、蒜、梨、白糖、糯米粉等辅料腌制而成的传统发酵家常菜品,…..
韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,摊成一张饼,经过煎制而成的小吃,制作简单,现做现吃,营养价值高,…..
番茄鱼片是一道浙江省传统的名菜,属于浙菜系。番茄鱼片是以草鱼和番茄为主要材料,鸡蛋清、料酒等为辅…..
上校鸡块是肯德基的代言人的绰号。肯德基是世界最大的炸鸡餐厅连锁企业,肯德基的标记是英文y(肯德基…..
苹果玫瑰花是以低筋面粉与苹果为核心原料制作的烘焙食品,需通过整形工艺将苹果片与酥皮结合卷制成玫瑰…..
柚子皮糖是以新鲜柚子皮与白糖为主料制作的甜品,通过刮取柚子表皮、去除苦涩、糖液熬煮等工序制成。制…..
洋芋擦擦是陕北、山西晋西、甘肃陇东等地的传统面食之一。其制作原料和程序都很简单,它是将土豆切成稍…..
紫薯吐司是一道以高粉为主要制作材料的家常甜点、小吃。…..
五香牛肉是一道菜品,主要食材是牛肉,配料是麻油、桂皮、生姜,调料是茴香、八角、花椒等,通过煮熟晾…..
红枣银耳莲子羹是中国传统名点,由银耳、莲子、红枣、冰糖等食材熬制而成,属滋补类甜品。其制作需提前…..
南瓜炖土豆是以南瓜和土豆为主料的东北家常炖菜,具有软糯香滑的口感特征。该菜品采用去皮切块的食材处…..
辣炒花甲是以花甲为主料制作的经典海鲜菜肴,因鲜香麻辣的口味特点成为广受欢迎的下酒菜。该菜品选用鲜…..
辣子鸡块是四川风味名菜,属于川菜。用鸡脯肉加辣椒炒制而成。泡红辣椒是四川特产,为川菜的特有的调味…..
牛肉炒饭需要的原料有牛肉、青椒、小米椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,其口味咸。…..
红糖燕麦饼干是以低筋面粉、红糖和燕麦为主料的家常烘焙食品,辅料常添加植物油、鸡蛋、泡打粉、黑芝麻…..
花生酱饼干,常见饼干之一。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的族维生素、维生素等,具有…..
韭菜炒千张是以韭菜和千张(豆皮)为核心原料制作的家常菜品。主料需切段或切丝后,通过焯水处理千张去…..
香辣带鱼是以带鱼为主料的家常菜品,主料通常选用253克带鱼段,配以青红辣椒、姜蒜等辅料。制作流程…..
黑凉粉又名草粿,是广东海陆丰地区选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品…..
金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感鲜美。…..
卡通饼干是以知名卡通形象或动植物图案为造型的烘焙食品,通常采用低筋面粉、黄油、糖粉及鸡蛋等原料制…..