酸辣黑木耳是以黑木耳、青辣椒、红辣椒为主料制作的菜品。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之…..

清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富，较适合春天食用。缺铁性人群可以利…..

青笋肉片是以青笋、猪肉等为主料的食品。…..

清炒包菜丝是一道由包菜盐、味精、香葱、油等材料制作而成的美食，烹饪工艺为炒。…..

青菜豆腐是以小白菜和豆腐为核心原料的家常菜品，通过煎豆腐与炒青菜相结合的烹饪工艺制作而成。制作过…..

牛肉酱拌面是以碱面为主料，通过水煮处理后拌入特制牛肉酱的经典面食。核心配料包含牛肉、香菇、青红椒…..

牛油果汁是以牛油果为核心原料制作的饮品，通过搅拌设备将果肉与液体基底及辅料混合制成。其制作流程通…..

臊（）子面是中国北方的特色传统面食之一、是著名小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在山西晋南地区、…..

泡椒鲫鱼是以新鲜鲫鱼为主料，搭配泡椒等辅料制作的川味家常菜。该菜品通过煎炸、焖煮或蒸制等不同烹饪…..

菠菜拌腐竹是以菠菜和腐竹为核心食材的经典凉拌菜品，主料配比集中在菠菜13克、腐竹1克之间。制作时…..

鲍汁海参捞饭是以水发海参、熟糯米饭为主料，搭配西兰花、胡萝卜等配菜，通过煨制、勾芡等工艺制作的粤…..

奥尔良鸡米花是以鸡腿肉为主料的食品…..

八宝辣酱是上海地区传统名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。“八宝辣酱”味道辣鲜…..

艾糍粑民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。南方的艾糍粑用艾叶的嫩苗煮出墨绿…..

炒排骨是以新鲜猪排骨为主料，通过生炒、酱炒等技法制作的家常菜品。主要搭配青椒、土豆等辅料，使用生…..

炒土豆粉是土豆粉做法的一种，可以根据自己喜欢加料，且步骤简单，时间较短。是一道大众喜欢的美味。…..

橙香戚风蛋糕是一道以蛋黄4个、蛋清5个、面粉8克、橙汁5克、色拉油5克、白糖8克为主材的果味烤制…..

炒豆腐是一道常见的传统家常名菜，其主料是豆腐，主要烹饪工艺是炒。可依据个人口味添加鸡蛋、木耳等蔬…..

彩椒炒鸡蛋是一道以草鸡蛋和红甜椒为核心食材的家常热菜。其制作流程主要包括彩椒切丁或丝、蛋液调配、…..

猪肉炒熟焖软后收汁，盛出备用。用两勺油爆炒大葱至半熟后倒入猪肉，同时换成中火。此时加入1勺生抽，…..

豆角炒饭是米饭，豆角，火腿肠，鸡蛋为主料做成的一道美食，采用炒制为主要制作工艺。…..

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉；酱油；食盐；花椒；葱段；姜；茴香，可降…..

剁椒茄子是以茄子为主料、剁椒为核心调味料的经典湘菜，烹饪方式涵盖蒸制、煎炒、凉拌等多种手法。茄子…..

蜂蜜厚多士是以蜂蜜、吐司、黄油为主材制作的港式经典下午茶甜品，主体采用吐司经切割重组与分层烘烤制…..

佛卡恰是源自意大利的传统扁平面包，以特一粉为主料，搭配橄榄油、大蒜、香草等配料制成，口感兼具松软…..

咖喱排骨饭是一道以排骨、土豆、红萝卜、洋葱等为原料制作而成的的食物。…..

韭菜鸡蛋汤是以韭菜与鸡蛋为核心食材的简易汤品，其制作流程通常包含煎蛋、煮汤、调味三个关键阶段。根…..

金桔果酱是一道以金桔为主要食材的酱料。亦是一道食疗保健品，金桔果酱可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，…..

酱油鸡翅是以鸡翅为主料，通过煎制、炖煮等工艺制作的广东家常菜品。制作时需将鸡翅经改刀处理后，用酱…..

酱香豆干是以香干、青椒为主料的菜品。…..