菜谱大全-P177

西芹虾仁是一道菜品,由西芹,红灯笼椒,嫩玉米笋,虾仁等为主要食材制作而成,属于家常菜,口味咸鲜味…..

乌冬面(日文:;英文:;日文汉字:饂饨),又作乌龙,一种日本面食。其以小麦为原料制造,在粗细和长…..

五香牛肉干是以牛肉为主料,配以花椒、八角、孜然等香料及中药材,经腌制、预煮、卤煮、烘干等工序制成…..

鲜蘑炒肉是一道由鲜蘑菇、瘦猪肉、植物油等做成的美食,烹饪工艺为炒。…..

鲜虾肠粉是广西玉林地方特色小吃之一,属于粤菜系。选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾…..

鱼鳞冻是以鱼鳞为主料的药膳,一种家常菜品,富含胶原蛋白,与其他胶原蛋白比,其蛋白质易分解,容易被…..

杂粮发糕是一道美食,主要材料是白面粉、玉米面、杂粮米、白糖、酵母。…..
蒸扇贝是以鲜活扇贝为主料,配以粉丝、蒜蓉等辅料,通过清蒸工艺制作的经典海鲜菜品。其制作流程包含扇…..
孜然鱿鱼是一道以鲜鱿鱼为主料,搭配孜然粉、辣椒粉等调料烹制而成的菜肴。制作时需将鱿鱼去除内脏并切…..
紫薯豆沙饼是一道美食,主要制作材料为紫薯、糯米粉。为小吃类型,易饱腹。…..
自制炸酱面是一道美食,主要食材有猪肉末、甜面酱等。…..
南瓜煎饼是用嫩南瓜制作的一道面食,鲜香可口。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类…..
南瓜千层饼是以面粉、南瓜为主料的食品。…..
芒果沙冰是以芒果和牛奶为主料制作的夏日甜品,具有奶香口味,成品常以芒果丁装饰,口感清凉绵密,制作…..
芒果双皮奶是以传统粤式双皮奶为基础,融入芒果果肉或果泥制成的创新甜品,属于粤式甜点分支。其以全脂…..
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色…..
绿豆凉粉是一道以绿豆为主要原料色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味…..
绿豆酥是传统名点之一,最早发源于广东潮汕地区。由绿豆饼演变而来,采用纯天然去皮绿豆,优质花生油为…..
蟹味菇,又名真姬菇、玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞,因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。…..
凉拌鹿角菜是以干制鹿角菜为主要原料,经泡发后与青红椒等配料凉拌而成的特色菜肴。该菜品制作工艺包含…..
凉拌萝卜干是一道以萝卜干为主料,花椒油、盐等为调料制作的菜品。…..
栗子粥以稻米和香栗子主料制作的药膳。栗子粥属上海菜菜系,主料为稻米和香栗子,栗子酥烂香糯,粥甜可…..
莲子百合绿豆粥是一道以稻米、莲子、绿豆、百合(干)为主要食材制作的粥品。…..
辣炒海带丝是以海带丝为主料,搭配蒜苗、红椒等辅料制作的中式热菜。制作过程包含海带丝浸泡、焯水预处…..
圣诞树蛋糕是以6寸戚风、淡奶油为主料甜点。…..
丝瓜猪肉片汤是一道由猪肉、丝瓜等食材制成的食品,该菜品属于家常菜,口味是清淡。…..
水晶猪皮冻是以猪皮为主要原料制作的传统凉菜,通过刮脂去毛、反复焯水等预处理工序去除杂质后,配以香…..
水果圣诞树是以火龙果、草莓、葡萄等多种水果为主料,通过牙签固定造型制作的节日创意菜品。其核心工艺…..
水果酸奶杯是以消化饼干碎或奥利奥饼干碎为基底层,叠加酸奶与新鲜水果的分层饮品,制作时需将饼干碾碎…..
瘦肉粥是一道菜品,制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。能起到和胃补脾,润燥养肺的功效,经常食用可…..