菜谱大全-P166

糟卤毛豆是以新鲜毛豆为主料制作的凉菜,通过剪角、煮制、冷激、糟卤腌制等工序完成。制作时需将毛豆两…..

圆葱炒鸡蛋是以圆葱、鸡蛋、胡萝卜为核心食材的家常菜品,通过翻炒工序实现食材融合。制作时需将鸡蛋预…..

月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。在中秋…..

紫薯饭团是以紫薯和米饭为核心食材制作而成的传统面点类食品。制作流程通常包括将紫薯蒸熟压泥、米饭铺…..

洋葱牛肉馅饼是以牛肉为主料的中式煎制面食,主料包含面粉、牛肉、洋葱及鸡蛋,辅以酱油、花椒等调料调…..

椰香戚风蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、椰浆等材料制作而成的甜点。蛋糕[]是英文的音译,属海绵蛋糕类型,…..

玉米鸡蛋饼是以玉米粉、面粉为主料,搭配鸡蛋液调制面糊,通过煎制工艺制作而成的家常菜品。核心原料包…..
香蕉核桃马芬是一道美食,主料是普通面粉、香蕉、核桃,配料是泡打粉,调料是玉米油等。这道美食主要通…..
小汽车蛋糕是以鸡蛋为原料的甜品,原料是鸡蛋25,绵白糖6加入蛋白,绵白糖3加入蛋黄,玉米油4,牛…..
抓饭,维吾尔语称“l”,是新疆各族人民喜爱的一种饭食,因过去多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭…..
五花肉烧豆腐是一道特色传统名菜。菜肴主要是五花肉、豆腐经烧炒后加入适量的调理,小火煮约2分钟薄芡…..
虾皮炒西葫芦是以虾皮、西葫芦为主要原料的家常热菜,通过炝锅、翻炒、调味等工序制作而成。主料配比常…..
鲜肉生煎包是一道由赤内、腩肉、鸡肉、冲肉、羊肉等食材制成的食品。…..
糖水草莓是由草莓等制作的水果罐头,制作难度普通。…..
糖醋大排是以猪大排为主料,通过刀背拍打松肉后调味腌制,经煎炸或炖煮形成外酥里嫩的口感,再以糖、醋…..
糖醋鸡柳是以鸡胸肉或鸡腿肉为主料,通过腌制、裹粉炸制后浇淋糖醋汁制成的家常菜品。其制作工艺包含两…..
胡萝卜泥是一道菜肴,主要食材是胡萝卜,适宜6个月左右的婴儿。…..
红油水饺是源自四川的传统面食,属川菜系,以成都钟水饺(又称荔枝巷水饺)为代表,始创于1893年。…..
红烧牛尾是一道陕西传统名菜,以牛尾为制作主料,红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主,色泽油润,肉烂汁浓,…..
菌菇豆腐汤是一道以平菇、草菇、豆腐、葱花、盐、味精等为原材料制作的美食。…..
坚果面包是以高筋粉和奶粉为主料,配以白糖、黄油、酵母等辅料制成的烘焙食品,通过揉面、发酵、烘烤等…..
家常花卷是一道以小麦面粉为主料,大葱为辅料制作的菜品,口味为葱香味。…..
红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽…..
煎南瓜饼是一道美食,主要食材是南瓜、鸡蛋。…..
煎三文鱼是以三文鱼为主料,通过煎制工艺制作的菜品,兼具营养价值与烹饪便捷性。该菜品选用富含3不饱…..
以淡奶油、牛奶为主料的甜品。…..
苦瓜清热解毒,实属排毒、瘦身的佳品。但很多人因为其苦味敬而远之,老干妈拌苦瓜可以利用老干妈的咸香…..
辣椒炒猪肝是一道以猪肝为主料的鲜辣口味家常炒菜,主要食材为猪肝、青尖椒,辅以姜、蒜、辣椒等调料,…..
蓝莓果酱面包是一道菜品,主要食材是基本面团。…..
番薯饼是一道以番薯、糯米粉等为主料制作而成的菜品,属于小吃。…..