蔓越莓玛芬是通过混合低筋面粉、黄油、牛奶等原料制成面糊，加入蔓越莓干后经烤箱烘焙而成的甜点，具有…..

胡萝卜烧牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、胡萝卜、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有补脾胃、强…..

柠檬酸辣鸡爪是用鸡爪制作的一道很有代表性的云南凉菜。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白…..

抹茶千层蛋糕是一种以低筋面粉、牛奶、黄油为主料制作的甜品，属食品类，其名称源于“千层”结构及抹茶…..

蒜泥苋菜是一道以苋菜和蒜泥为主要食材的家常菜品，通过快炒或凉拌方式制作而成。制作时通常需将苋菜清…..

四季豆烧肉是以五花肉与四季豆为主要原料的红烧类菜品，采用的核心工序制作而成。主料通常选用肥瘦相间…..

《酸甜萝卜丝》是一道中国民间传统家庭美食，由萝卜丝烹饪而成。…..

酸辣鸭胗是以鸭胗为主料，搭配青红尖椒、酸豆角等辅料制作的酸辣口味菜肴。通过爆炒工艺制成，制作过程…..

酸菜猪肉馅饼是一道以酸菜、里脊肉等为主料，葱、姜等为配料制作而成的食品。…..

糖醋小黄鱼是以小黄鱼为主料的经典家常菜，通过腌制、油炸、浇汁等工序制成。原料选用新鲜小黄鱼，经料…..

土豆泥饼，是一道用土豆、面粉制成的菜肴，含有丰富的维生素和维生素。…..

土豆炒肉是一道以猪肉、土豆为主要食材的家常菜，属川菜系，制作简单。…..

土豆烧鸡翅是以鸡翅中段与土豆为主料，配以洋葱、香菇等辅料制作的家常菜品。主料配比通常为鸡翅115…..

虾皮炒丝瓜是以丝瓜、虾皮为主料的菜品。…..

猪肉饺子，是一道常见面食。原料有馄饨皮（85厘米边长）1张，猪肉末8克，新鲜生姜末5克，蒜4头，…..

鱼香茭白是以茭白为主料制作的川味家常菜，通过复合调味模拟鱼肉鲜香风味。该菜品选用新鲜茭白切丝后经…..

红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将…..

云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国人发明，深受各国人民喜爱的传…..

油豆腐塞肉是一道著名的特色菜肴，属于上海菜。本菜品通过将食物倒入锅中蒸煮烹饪制作而成。以油豆腐、…..

油酥烧饼是中国北方冀鲁地区的一种传统小吃，已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦…..

香菇炒西兰花是一道以新鲜或干制香菇搭配西兰花为主要食材的家常素菜。菜品制作流程包含食材预处理、焯…..

香煎土豆片是以新鲜土豆为核心原料的家常菜品，通过煎制工艺形成外酥里糯的口感特征。制作流程包含土豆…..

香煎虾饼是以鲜虾仁与马蹄为核心原料的传统煎制食品，通过拍打虾泥、混合马蹄碎粒、调味摔打等工序制成…..

1、用松饼法做马芬时替代黄油的通常用玉米油、葵花籽油等这些以前所谓的“色拉油”，花生油不适合有生…..

蟹味菇炒肉是以蟹味菇与猪绞肉为核心食材的家常菜品，标准制作流程包含肉料腌制、菌菇焯水、热锅快炒三…..

荆芥拌黄瓜是以嫩黄瓜为主料，搭配荆芥叶制成的夏季凉拌菜品。制作时将黄瓜拍扁或切片处理，与洗净的荆…..

韭菜锅贴是采用平底锅煎制工艺制作的家常面食，主料包含韭菜、猪肉末及面皮，辅料可搭配虾皮、鸡蛋、冬…..

韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品，主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。它有活血…..

尖椒牛柳是以牛里脊肉为主料，辣椒、色拉油等为辅料的中式热炒菜品。该菜品通过逆纹切肉、淀粉腌制、高…..

家常炖鲅鱼是以鲅鱼为主料，辅以大料、花椒、生抽、醋等调味料炖制而成的传统热菜。烹饪流程包含鱼身处…..