炸鸡柳是一道小吃，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。…..

热狗面包是以面包夹入香肠为核心的汉堡类食品，起源于美国，名称由英语“”直译而来。其基础配料包括番…..

锅贴，中国著名传统小吃，属于煎烙煮馅类食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形…..

牛肉炒芹菜是一道以牛肉、芹菜、绍酒、酱油等为主料制作而成的菜品。…..

豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制3分钟。将…..

毛血旺是是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主…..

香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、…..

红烧鲈鱼，是一款家常菜品，主要材料有鲈鱼等，辅料为豆豉，调料为大葱、姜、花椒、香叶。…..

华夫饼（l）是一种源于比利时的烤饼，又叫格子饼、格仔饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格…..

广式月饼，是广东特色名点，起源于清光绪15年(1889年)广州城西的一家糕酥馆，即现在的“莲香楼…..

豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐…..

凉拌萝卜丝以白萝卜为主料的药膳。凉拌萝卜丝，菜肴名，是拌萝卜丝的一种，清凉可口，适合下酒。可以增…..

四喜烤麸是上海市的一种传统小吃，属于沪菜系本帮菜；该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤…..

清炒西兰花，制作原料有西兰花、胡萝卜、蒜、葱、姜等。将西兰花放入开水中焯一下，然后和调味料快炒均…..

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤。鲫鱼所含的蛋白质质优，容易消化吸收，经常食…..

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬…..

蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道好吃又健康的家常菜，它的主料是娃娃菜1棵，粉丝2捆。调料是盐、蒜蓉、鸡精、…..

春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国…..

奶香玉米汁是一种食品，主要材料有玉米、白糖等，口味偏甜，老少皆宜，是一道饮品。甜玉米的口感很甜，…..

土豆泥，又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先…..

松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有…..

五香鹌鹑蛋是一道简单的家常菜，主料是花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。…..

蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，主要材料有对虾、粉丝等，辅料有大蒜、葱和青椒丝等，属于传统海派菜…..

黄金炒饭是以剩米饭为核心食材的家常主食，通过翻炒工艺使米粒均匀裹上蛋液形成金黄色泽。该菜品制作时…..

蒜蓉空心菜是以空心菜和蒜蓉为主要原料的快手家常菜，具有清炒蔬菜的爽脆特点与浓郁蒜香。该菜品制作工…..

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以…..

巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的…..

自制油条是一道美食，由高粉、植物油、高活性酵母等食材制作而成。炸油条的时候油要烧得够热，放入油条…..

排骨山药汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。…..

糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮…..