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炒三丝

菜谱编号:344-771
炒三丝是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丝”。
炒三丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个尖椒:1个
胡萝卜:一小段--
辅助料用量
盐:少许生抽:少许
蚝油:少许--

炒三丝的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇切成4厘米长的丝,尖椒,胡萝卜切丝,装盘备用。
  • 第六步:翻炒几下后倒入杏鲍菇,炒一会儿后加入少许盐,生抽,耗油最后勾芡出锅。
  • 第三步:再炒几下,出锅装盘备用。
  • 第二步:锅中油热放入杏鲍菇,要炒一会,待出汤后倒出。
  • 第四步:油热葱花爆香放入胡萝卜丝,翻炒一会儿。
  • 第五步:翻炒一会儿后加入尖椒丝。
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