炒面
炒面是【蔚蓝的美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
始终觉得意粉没我们自己的碱水面好吃，就算给宝宝弄番茄酱或其他酱料的西式餐，配食基本也是圆粗面。意粉要煮十几分钟才能吃，面条捞一两分钟就好，价格更是亲民：）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉面：300克 | 自制猪肉丸：3棵 |
| 辅助料用量 | |
| 圆白菜：100克 | 鸡蛋：2个 |
| 大蒜瓣：2个 | 生抽：2茶匙 |
| 醋：1匙 | 芝麻油：1匙 |
| 花椒油：1匙 | 小葱：5棵 |
炒面的做法步骤
炒面做法技巧/窍门/补充说明：
其实简单到没技巧，面是熟的，配菜和调料根据自己喜欢，配就好了。这样有荤有素，宝宝也爱吃呢！全部材料一家三口吃，比外面吃一碗面还便宜，又卫生美味，早餐或宝宝加餐不错。