五香甜沫热门做法
五香甜沫（菜谱No.269-188）
银元宝分享的五香甜沫菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“五香甜沫”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到30克粉条、100克鸡蛋干、1200克开水、30克黄豆、30克花生、120克茶汤面、20克面条菜、10克姜、2克黑胡椒粉、2个八角、2克盐、10克油、10克葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道五香甜沫，可以参考银元宝分享的方法。
菜谱介绍
甜沫是我家乡济南的特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。游玩济南，除了欣赏泉水甲天下的“奇”，莫忘品味济南特产的“怪”。在岁月传承的特产美食中，泉城流传着二怪：一怪是茶汤，叫茶不是茶。茶汤，以小米为主料炒制而成，因如冲茶一般，沸水一冲即熟，故名茶汤。一怪是甜沫，味道却不甜。甜沫，是一种咸粥，粥做好后主人会问“再添么儿”，指的是添加辅料，后来人们谐音成“甜沫”，因此甜沫口味是咸的，不是甜的。茶汤非茶，米香四溢更胜茶。甜沫不甜，阅尽五味方得甜。甜沫简单易做、营养丰富，很好喝的一款咸粥
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五香甜沫（菜谱No.011-394）
gaopingzhao分享的五香甜沫菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“五香甜沫”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到60克菠菜、20克粉条、30花生米、20克黄豆、60克小米面、50克豆腐、若干葱、若干五香面、若干盐、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道五香甜沫，可以参考gaopingzhao分享的方法。
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五香甜沫（菜谱No.110-554）
yan202203分享的五香甜沫菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“五香甜沫”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一把小米面、一把粉条、一块炸豆腐、若干盐、若干葱、若干姜、若干五香粉、若干白胡椒粉、一把花生、一把黄豆、一把菠菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道五香甜沫，可以参考yan202203分享的方法。
菜谱介绍
甜沫，是俺济南传统的大众粥羹的一种，是一种以小米面为主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。为什么明明是咸粥，却叫甜沫
查看完整的制作步骤（7步）