滑肉做法大全
静静厨房日记版滑肉

静静厨房日记分享的滑肉菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“滑肉”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到半斤瘦猪肉、若干红薯粉、若干盐、若干酱油、若干花椒、若干老姜、若干酸萝卜丁、若干午餐肉、若干咸菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道滑肉,可以参考静静厨房日记分享的方法。
菜谱介绍
“滑肉”是小时候常吃的一道菜,入口滑嫩且回味。有时候一餐滑肉即是饭,不需要其他;你们那儿也吃滑肉吗
查看完整的制作步骤(6步)
凤记美食版滑肉

凤记美食分享的滑肉菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“滑肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到150克猪颈肉、10克油、3克盐、2克胡椒粉、2粒蒜子、一丢丢葱白、25克(卡拉胶煮成的)凝胶、10克蛋清这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道滑肉,可以参考凤记美食分享的方法。
菜谱介绍
滑肉,过去的做法比较繁锁。现在的人思路敏捷,科技又发达,食品工业实飞猛进,今天我做的滑肉就是借科技的东风,运用由海草里面提炼出来的卡拉胶琼脂亦可,使肉更滑嫩,且操作简便。
查看完整的制作步骤(8步)