红烧鱼头做法大全
恩泽妈咪版红烧鱼头
恩泽妈咪分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一半胖鱼头、若干姜、若干蒜、若干香葱、若干生抽、若干老抽、若干料酒、若干白糖、若干盐、若干鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考恩泽妈咪分享的方法。
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舍得的美食诱惑版红烧鱼头
舍得的美食诱惑分享的红烧鱼头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干草鱼头、若干五花肉、若干小红椒、若干大蒜子、若干姜片、若干小米椒粒、若干红油豆瓣酱、若干豆豉辣椒酱、若干鸡精、若干白糖、若干葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考舍得的美食诱惑分享的方法。
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私厨云邸版红烧鱼头
私厨云邸分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1个鱼头、10克葱、10克姜、10克蒜、3克盐、20克米醋、30克料酒、20克蚝油、20生抽、5克老抽、5粒冰糖、少许玉米淀粉、5个绿杭椒、5个红辣椒、6个泡椒、半个柠檬、1勺海鲜酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考私厨云邸分享的方法。
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香香的小厨房版红烧鱼头
香香的小厨房分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个鱼头、2勺料酒、1勺蚝油、2勺蒸鱼豉油、若干糖、若干盐、半勺老抽、若干葱、2勺生抽、1/2勺香醋、10粒左右花椒、若干姜、若干蒜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考香香的小厨房分享的方法。
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水水凉凉版红烧鱼头
水水凉凉分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干胖头鱼、若干火腿肠、若干葱、若干姜、若干蒜、若干盐、若干郫县豆瓣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考水水凉凉分享的方法。
菜谱介绍
老爸买了一条斤多的胖头鱼，以往都是做剁椒鱼头今儿想着换个口味，结果很不错呢。鱼头过了一下油骨头酥酥的，汤汁浓郁鲜美拌饭很赞，一点都不腥的。过两天在上个糍粑鱼。
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痩子版红烧鱼头
痩子分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼头”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼头、若干香菇、若干葱、若干姜、若干糖、若干盐、若干高度白酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考痩子分享的方法。
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fxsztg版红烧鱼头
fxsztg分享的红烧鱼头菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼头”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1000克鱼头、100克猪五花肉、50克花椒、50克大料、100克姜、100克葱、10克香叶、少许料酒、少许酱油、若干糖、50克蒜、若干红干椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考fxsztg分享的方法。
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柔昊琳琪版红烧鱼头
柔昊琳琪分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼头”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1个鱼头、若干姜、2根葱、若干酱油、若干蚝油、若干盐、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考柔昊琳琪分享的方法。
菜谱介绍
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。
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胡桐小橘子版红烧鱼头
胡桐小橘子分享的红烧鱼头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼头、若干香菜、若干葱、若干红辣椒、若干姜、若干花椒、若干盐、若干糖、若干老抽、若干料酒、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考胡桐小橘子分享的方法。
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清荷荷版红烧鱼头
清荷荷分享的红烧鱼头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个草鱼头、若干红剁椒、若干葱、若干姜、若干蒜、若干酱油、若干调料、若干糖、若干味精、若干醋、若干胡椒、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考清荷荷分享的方法。
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甜甜mimi版红烧鱼头
甜甜mimi分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鱼头”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼头、若干生姜、若干辣椒、若干酒酿、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考甜甜mimi分享的方法。
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水青青版红烧鱼头
水青青分享的红烧鱼头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“红烧鱼头”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个草鱼头、若干香菜、若干精盐、若干食用油、若干生抽、若干味精、若干鱼香粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
食材：草鱼头个，配料：香菜，精盐，食用油。调料，李锦记生抽，味精，鱼香粉，方法：、备好鱼头个，、将鱼放进放好油的锅里，、撒上精盐稍煎片刻，、途中翻面，、待鱼煎稍熟时，调入生抽，、放适量的清水和辣椒油，鱼香粉煮开，煮至入味。、最后放点味精调味即成。不吃味精的可以不放，鱼香粉就可调味。
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梦桃缘版红烧鱼头
梦桃缘分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“红烧鱼头”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到400克草鱼头、50克面粉、70克（下面粉）水、1勺蚝油、1勺（小勺）料酒、1勺生粉、若干生抽、若干鸡粉、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考梦桃缘分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
水青青版红烧鱼头
水青青分享的红烧鱼头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“红烧鱼头”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼头、若干盐、若干老抽、若干鸡精、若干香菜大蒜、若干辣椒油、若干茶油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考水青青分享的方法。
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夨憶、猪猪5678版红烧鱼头
夨憶、猪猪5678分享的红烧鱼头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鱼头”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼头、若干酱油、若干醋、若干辣椒、若干糖、若干生抽、若干蒜头、若干姜、若干八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考夨憶、猪猪5678分享的方法。
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鸣翠燕版红烧鱼头
鸣翠燕分享的红烧鱼头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼头”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到半个鱼头、一块豆腐、若干毛豆、若干木耳、若干老抽、若干姜、若干料酒、若干醋、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道红烧鱼头，可以参考鸣翠燕分享的方法。
查看完整的制作步骤（14步）