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山西焖面做法大全

美女天天版山西焖面

山西焖面美女天天版
美女天天分享的山西焖面菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山西焖面”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到若干豆角、若干手擀面、若干五花肉、若干姜末、若干蒜片、若干陈醋、若干香油、若干盐、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道山西焖面,可以参考美女天天分享的方法。

菜谱介绍
焖面对于爱吃面食的山西人来说是最省事简单又好吃的美食,用自己喜欢的食材焖上自己擀的面,吃的时候倒上老陈醋,香油,手里拿瓣蒜,一口面,一口蒜,吃的一个香

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柔蓝水晶版山西焖面

山西焖面柔蓝水晶版
柔蓝水晶分享的山西焖面菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“山西焖面”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到400克面粉、100克猪肉、200克豆角、135ML水、10克油、1克花椒、2克盐、4克葱、4克姜、4克蒜、9克料酒、4克老抽、4克陈醋、6克生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道山西焖面,可以参考柔蓝水晶分享的方法。

菜谱介绍
焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西、陕西、河南、河北、北京等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。虽然做法类似,但是河南的卤面和我们山西的焖面,口感区别还是很大的,个人还是更喜欢焖出来的做法。以前做焖面,都是买现成的面条,但是在下锅前,必须给面条裹一层油,不然会粘连到一起。现在有了面条机,挤出来的面条就不粘连,可以为需要抹油直接下锅,焖出来的面条也不会粘连,可真是方便

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福福猫咪版山西焖面

山西焖面福福猫咪版
福福猫咪分享的山西焖面菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山西焖面”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到20颗花椒、一盒豆角、200克五花肉、1个蒜、3根香菜、2个西红柿、10个干辣椒、1勺生抽、1勺盐、1勺老干妈这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道山西焖面,可以参考福福猫咪分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)

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