外婆菜做法大全
坨坨妈版外婆菜
坨坨妈分享的外婆菜菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“外婆菜”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干新鲜朝天椒青红、若干湘西外婆菜这些原材料及调味料，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道外婆菜，可以参考坨坨妈分享的方法。
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小透明zwh版外婆菜
小透明zwh分享的外婆菜菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。“外婆菜”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到若干梅干菜、若干五花肉、若干毛豆、若干笋干、若干蒜末、若干小米辣、若干葱花、若干生抽、若干冰糖、若干料酒、若干盐、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道外婆菜，可以参考小透明zwh分享的方法。
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ruirui83版外婆菜
ruirui83分享的外婆菜菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“外婆菜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到125克外婆菜、2个青红椒、若干花生、2个鸡蛋、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道外婆菜，可以参考ruirui83分享的方法。
菜谱介绍
外婆菜，听着就是很温馨的家的感觉。外婆菜是湖南的一种腌菜，含盐量很高，所以炒制时就不放盐了，而且还得搭配点蔬菜或者水果，才健康。
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墨韵丝竹版外婆菜
墨韵丝竹分享的外婆菜菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“外婆菜”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干肉末、若干芥菜干、若干尖椒、若干干辣椒、若干食用油、若干味精、若干盐、若干姜、若干蒜、若干糖、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道外婆菜，可以参考墨韵丝竹分享的方法。
菜谱介绍
上次飞飞妈妈过来看我们从家乡带了好多自己做的芥菜干，刚开始我不知道怎么消化这么多的芥菜干，那天阿姨就简单的做了一道凉拌芥菜，后来我就迷上了芥菜，刚好我们合租的室友也尝了那个芥菜干觉得特别好吃，这下好了，等我再次吃芥菜的时候就还能有做两次外婆菜的量了。以前在四川重来没有吃过这个外婆菜，刚开始也不知道为什么叫这个名字，百度了一下知道了这道菜的由来。外婆菜还是可以用芥菜干、萝卜干来做的，不一定非得要梅干菜。外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。
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