啤酒焖羊肉热门做法
啤酒焖羊肉（菜谱No.270-500）
黑猫警长kitchen分享的啤酒焖羊肉菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“啤酒焖羊肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到800克羊肉、1颗蒜头、少许盐、若干生抽、几棵蒜苗、1罐啤酒、1块姜块、10克冰糖、2勺料酒、1袋卤料包这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒焖羊肉，可以参考黑猫警长kitchen分享的方法。
菜谱介绍
羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。今天这道羊肉不加水，只放啤酒，用啤酒焖炖出来的羊肉，味道不膻，而且肉质鲜嫩。
查看完整的制作步骤（7步）
啤酒焖羊肉（菜谱No.365-291）
清水淡竹分享的啤酒焖羊肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“啤酒焖羊肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊肉、若干绿豆、若干姜、若干蒜、若干火葱头、若干红枣、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干啤酒、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒焖羊肉，可以参考清水淡竹分享的方法。
菜谱介绍
羊肉性温，秋冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。这道啤酒焖羊肉，烹制过程中不加水，只放啤酒，用啤酒焖炖出来的羊肉，味道不膻，而且肉质鲜嫩，口感鲜香。
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啤酒焖羊肉（菜谱No.443-332）
天高海阔_jTfT分享的啤酒焖羊肉菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“啤酒焖羊肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1000克带骨羊肉、半颗大葱、若干花椒、两片鲜姜、三瓣大蒜、15克生抽、10克老抽、330ML两瓶啤酒、3个辣椒、10克蚝油、10ML食用油、15克盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道啤酒焖羊肉，可以参考天高海阔_jTfT分享的方法。
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