花胶焖鸡做法大全
海之韵美食记版花胶焖鸡
海之韵美食记分享的花胶焖鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“花胶焖鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1只鸡、1个花胶、若干油、若干盐、若干蚝油、若干酱油、若干料酒、若干姜、若干蒜蓉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花胶焖鸡，可以参考海之韵美食记分享的方法。
菜谱介绍
花胶含有大量的鱼类蛋白、鱼类胶质、微量维生素和矿物质等，具有滋补养颜等药用价值。花胶含有较多的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等，对肠道、神经功能均有作用。花胶功效是否如此，不深究，毕竟这东西比较贵，家里不是常吃，吃两三次效果也不会看得出来吧，吃它主要是与其他食材搭配一起的美味。花胶与鸡历来是绝配，吃一口花胶，入口是一层带着浓香味的胶质，花胶吃起来软而不腻，还略有脆脆的口感，且由于花胶吸收了鸡肉的香味，十分惹味。
查看完整的制作步骤（10步）
老U爱小轩哥版花胶焖鸡
老U爱小轩哥分享的花胶焖鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“花胶焖鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干花胶、若干半只鸡、若干姬松茸、若干九层塔、若干胡椒粉、若干姜、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道花胶焖鸡，可以参考老U爱小轩哥分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）