巧克力布朗尼热门做法

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说起布朗尼蛋糕它可谓是一个意外的惊喜，因为很久之前在美国一群烘培师在制作巧克力蛋糕的过程中忘记放泡打粉，绝望中尝了一口“不合格品”，结果意外地发现不放泡打粉的巧克力蛋糕因其特有的有嚼劲的口感和浓醇的巧克力的味道给他们大大的惊喜后来布朗尼慢慢在美国大小城市流行起来，至今成为最受欢迎的巧克力蛋糕之一，经典的巧克力布朗尼蛋糕食材简单做法更简便，周末的下午茶，和一样来一块布朗尼怎么样呢

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上次淘了些东西，一直都没时间做东西，这段时间为了清这些库存，不断在找方子，今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错，和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高，减肥的莫要贪嘴哦

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原方来自安闹闹，做了点改动。

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戚风失败了，卡仕达吐司没掌握好温度二次发酵失败，抓狂啊来点甜食改善下心情吧做好拍照都点了，找好光线不容易啊

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我今天做滴这款“巧克力布朗尼”其实是非常非常滴简单，不用去拌打它，只要搅拌均匀就可以了。大家可千万不要被我那些长长滴步骤给吓坏了。是我太啰嗦了，每一个小小步骤都把它给拍了下来，所以就变成了这莫滴多步骤出来咯，大家可以忽略掉它们啦。我看我都快变成七老八十滴老太婆了。。。

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浓浓的巧克力香，再配一杯咖啡，就是一份美味的下午茶

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不知不觉中，恋上了巧克力布朗尼的味道，恋上了她高雅甜蜜的的味道。巧克力布朗尼也做了好几会，喜欢上她还有一段不结的缘。有段时间，特想吃巧克力的蛋糕，于是老公带我去银座有名的蛋糕点买过几次，可价格太贵又不实惠。没有吃够就没有了，于是决定自己动手丰衣足食，首选做了巧克力布朗尼蛋糕。结果是一发而不可收拾，那浓浓的巧克力，那香甜的杏仁，简直是完美的组合。我深深的爱上了它，周末时不时做个解馋。老公也很是喜欢，说她有大人的味道。就这样，周末的午后和老公斟满一杯红茶，慢慢享受着假日的休闲和浪漫。

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巧克力布朗尼，又称布朗尼、布朗宁、波士顿布朗尼，是一种切成小块儿的、芬芳浓郁而口感扎实的巧克力重油蛋糕。它以丰富的巧克力含量和难以抗拒的饕餮美味而著称于世。无论是奢华高雅的星级酒店、别有致趣的咖啡小屋，还是经典专业的西点饼房，抑或是平实大众的街边作坊，甚至是简单自然的家庭烘焙···都无一例外的保有着“布朗尼”的专属地位。不能不说，人们对于这个“误打误撞”的、充满“传奇”色彩的、充盈着核桃等坚果碎片的、巧克力色的“家伙”是绝对“厚爱”的。与其说是源自于它醇美华丽的味觉冲击，倒不如说是这场“无心插柳柳成荫”的意外之礼，所带给人们的快乐。诚如一千个人能做出一千种不同配方的“布朗尼”，它的材料简单、做法简便、堪称“零失败”的成果···这种种因素促使流传的布朗尼配方犹如繁星点点、星罗棋布。常常听到朋友说某某大师的配方几乎绝伦，终于也在不断地尝试。与“戚风”等含有“硬性考核指标”的蛋糕不同任何一种方子都是一种新的体验，都会带来快乐的享受。看来，这个美丽的“错误”，哦不，应当说是“美味的错误”，确实是烘焙中的一朵“奇葩”呢。如果所谓的“高热量”可以幻化出“高笑能”，那也是很值得的事啊我看，不妨就认了吧。黄油、巧克力、糖、核桃···都是让人快乐的材料啊。那就让我们开始吧体验这款简单，却让人无限快乐的甜蜜魔力吧。

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极爱布朗尼。各种点心一路尝试着做了不少，始终觉得布朗尼是最适合我的合我的脾性、对我的胃口、是我的点心。

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巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色而得名。布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

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做给亲爱的他

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对于布朗尼，既爱又怕，爱的是那份浓郁绵密甜蜜的口感，怕的是热量过高，一不当心几块下去初夏的下午茶，泡一壶绿茶，和家人围坐桌前一起分享，热量的事先旁边放一放

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这个很久以前就想做了，所以网购很多材料回来，专门做蛋糕用的巧克力。然后去市场买核桃，但是一斤核桃没多少核桃肉，呜呜，吃掉一些，导致都不够克，天啊，所以看上去核桃有点少，核桃好好吃哦。儿子一起帮忙做，可开心呢。这个做法简单，不需要打发蛋白，容易成功。

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这个巧克力布朗尼所用黑巧克力是个世界级牌子，妹妹说太浪费，不如就这样吃了；我却不觉得，因为我想这样做出的肯定也是个世界级的布朗尼：

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巧克力布朗尼，浓郁的巧克力香味让你欲罢不能但绝对属于高热量甜品，且吃且珍惜吧做这款甜品属于心血来潮，因为想吃冰激凌，想起冰激凌里的布朗尼了。于是，马不停蹄准备材料，才发现家里核桃肉没了，于是只能用其他坚果代替，其实，家庭烘焙就是这样，随时随地可以找到替代的材料，不影响做美味的心情。做法当然属于简单的不能再简单了，但味道绝不简单