黑米面馒头做法大全
森屿烘焙版黑米面馒头
森屿烘焙分享的黑米面馒头菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黑米面馒头”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到100克黑米面、400克普通面粉、5克酵母、20克白糖、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黑米面馒头，可以参考森屿烘焙分享的方法。
菜谱介绍
黑米别名乌米，性甘味平且富含多种矿物质，常吃黑米不仅能滋阴补肾还能调理肠胃。黑米不仅可以煮粥、蒸米饭，磨成粉做成面点也是是很不错的，什么黑米馒头，黑米发糕，只要你想的出来的都可以做，相信黑米粉独特的口感一定会让你爱上它。
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烟雨心灵版黑米面馒头
烟雨心灵分享的黑米面馒头菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“黑米面馒头”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到2杯金沙河特精面粉、1杯黑米面、3克酵母、1小匙糖、1大匙植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黑米面馒头，可以参考烟雨心灵分享的方法。
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春天姐姐版黑米面馒头
春天姐姐分享的黑米面馒头菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑米面馒头”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到750克高筋面粉、100克黑米面、5克酵母、15克白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道黑米面馒头，可以参考春天姐姐分享的方法。
菜谱介绍
喜欢做杂粮馒头，家里买了不少杂粮粉，像玉米面、小米面、豆面什么的，都是为了做杂粮馒头准备的。昨天在超市买了一些黑米面，晚上十点左右，还不想睡，于是就发了些面，准备第二天做黑米面馒头。我一边看着电视，一边揉面，一边寻思着第二天早餐的搭配。做晚饭的时候已经做了一些五香豆干、五香咸蛋，加上馒头，只需要打些豆浆就好。揉好了面，我泡了些黑豆、黑米。第二天的早餐食谱已经出来了：黑米面馒头，黑三类豆浆黑豆黑米黑芝麻，五香咸蛋，韭菜炒五香豆干，水豆豉、皮蛋肠。嗯，食物种类不少，营养也很丰富。这款黑米面馒头，我稍微加大了黑米面的用量，馒头蒸好后，非常松软细腻，很好吃。可以看上图馒头的切面，发泡度适合，泡孔很均匀。黑色食物对身体很好，身体条件许可，可以经常食用黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、黑枣、黑松子、黑玉米、黑香菇、海带、紫菜、乌鸡、黑鱼、甲鱼等，大多是很常见的食材，价格也不贵。
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痛苦的人生版黑米面馒头
痛苦的人生分享的黑米面馒头菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黑米面馒头”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1斤白面、4两黑米面、若干白糖、8克酵母、6克泡打粉、若干温水、若干胡麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道黑米面馒头，可以参考痛苦的人生分享的方法。
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寻梦一ZbDu版黑米面馒头
寻梦一ZbDu分享的黑米面馒头菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑米面馒头”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克普通面粉、200克黑米面、100克黄豆面、3克酵母、1勺白糖、260克清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道黑米面馒头，可以参考寻梦一ZbDu分享的方法。
菜谱介绍
黑米富含蛋白质，碳水化合物，族维生素，维生素，钙磷钾镁铁锌等营养丰富。具有特殊的营养价值。一般人均适合食用。我们家每周都做一次。由于黑米面有点粗，面粉比较死板蒸出的馒头容易硬，所以我在发面时加上了豆面，来解决这一问题。蒸出的馒软不干巴。
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