冰糖发糕做法大全
雾霜版冰糖发糕

雾霜分享的冰糖发糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“冰糖发糕”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干大米粉、若干冰糖、若干葡萄干这些原材料及调味料,作者提供了4张实拍的做菜图片,如果您也想做一道冰糖发糕,可以参考雾霜分享的方法。
菜谱介绍
这种蒸糕虽然叫发糕,其实是没有发酵的,用刚磨的米浆直接蒸就可以了。我因为不愿磨米浆,所以就用粘米粉加清水调制。
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蛋白是头猪版冰糖发糕

蛋白是头猪分享的冰糖发糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“冰糖发糕”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到用普通吃饭勺子六勺粘米粉、一块(视个人口味选择大小)冰糖、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道冰糖发糕,可以参考蛋白是头猪分享的方法。
菜谱介绍
之前按其他方子做法拿大米浸泡后打成浆,估计是我好久没用榨汁机了,没旋紧盖子结果浆全流出来了差点毁了榨汁机。后面看了用大米粉做的,兴冲冲跑去超市买,一开口说买大米粉都说没有,结果还是在一家小店,人家售货员说其实大米粉就是超市卖的粘米粉,抱着试试看的心态拿回家做了一次成功了,上次得瑟得之拍了成品;今天休息无聊想到还有之前买的粘米粉没用完就顺道发个帖。爱甜味重的亲们多放些冰糖就行
查看完整的制作步骤(9步)