炖肘子做法大全
绿野薄荷版炖肘子
绿野薄荷分享的炖肘子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“炖肘子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干肘子、若干葱、若干酱油、若干料酒、若干大料、若干盐、若干白糖、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炖肘子，可以参考绿野薄荷分享的方法。
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jingcai1230419版炖肘子
jingcai1230419分享的炖肘子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“炖肘子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干肘子、若干葱姜蒜、若干花椒、若干草果、若干小茴香、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干盐、若干花椒粉、若干鸡精、若干生抽、若干老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道炖肘子，可以参考jingcai1230419分享的方法。
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Lily的私厨版炖肘子
Lily的私厨分享的炖肘子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“炖肘子”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个肘子、若干酱油、若干冰糖、若干八角、若干桂皮、若干肉蔻、若干陈皮、若干姜黄、若干花椒、若干香叶、若干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，如果您也想做一道炖肘子，可以参考Lily的私厨分享的方法。
菜谱介绍
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。我把它们炖在一起，就是美味营养的佳品了
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