清蒸鲶鱼做法大全
美食诱惑馋猫版清蒸鲶鱼

美食诱惑馋猫分享的清蒸鲶鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“清蒸鲶鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1条鲶鱼、20克姜、2克盐、20克料酒、10克酱油、5克陈醋、3克糖、3克鸡精、10克蚝油、3克豆豉、3个红辣椒、半个胡萝卜、半朵芥兰花、若干葱、若干蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸鲶鱼,可以参考美食诱惑馋猫分享的方法。
菜谱介绍
鲶鱼富含蛋白质和脂肪,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用,并具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的功能。清蒸鲶鱼,不仅避免了土腥味和油腻感,而且还保留了淡水鱼的鲜美,营养价值也不会遭到破坏。同时,鲶鱼刺少,肉质细嫩,易消化,老少皆宜。
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山茶花~~版清蒸鲶鱼

山茶花~~分享的清蒸鲶鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸鲶鱼”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到1条鲶鱼、三片姜、三根葱、一瓣蒜、一个指天椒、少许盐、若干酱油、少量花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸鲶鱼,可以参考山茶花~~分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)
柴米油盐酱醋茶YLYN版清蒸鲶鱼
柴米油盐酱醋茶YLYN分享的清蒸鲶鱼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“清蒸鲶鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到一条鲶鱼、若干葱、若干姜、若干料酒、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道清蒸鲶鱼,可以参考柴米油盐酱醋茶YLYN分享的方法。
查看完整的制作步骤(7步)