红烧黑鱼做法大全
我家的悦悦版红烧黑鱼
我家的悦悦分享的红烧黑鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧黑鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克黑鱼、若干油、若干盐、若干姜、若干酱油、若干葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黑鱼，可以参考我家的悦悦分享的方法。
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Norma版红烧黑鱼
Norma分享的红烧黑鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧黑鱼”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到一条（我只用了鱼身）黑鱼、4、5片姜、1·5汤匙红烧汁、1汤匙料酒、若干葱花、少许盐、1茶匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黑鱼，可以参考Norma分享的方法。
菜谱介绍
红烧菜是妈妈最爱做的，也是我最爱吃的，在浓油赤酱的沪系家常菜中长大的我，对家常红烧菜有着各种的依恋情结。我们家荤腥类的属鱼、虾吃的最多，红烧鱼更是我家首当其冲的头牌菜了，烧的最多吃的也最多，爱吃各类的鱼，但也基于家有一宝，所以也多挑选的是骨刺尽量少的鱼。黑鱼，诺宝就非常爱吃，味道鲜美，非常有营养，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。前面一道菜中将鱼头和鱼尾做了道浓白的鲜鱼汤，当天剩下鱼身就拿来红烧了，我们家蛮多这样一鱼两吃的，方便又省事，买了一条鱼，加点蔬菜一顿饭就可以对付过去了。
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花鱼儿版红烧黑鱼
花鱼儿分享的红烧黑鱼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧黑鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1条黑鱼、若干葱段、若干姜片、若干料酒、若干酱油、若干盐、若干白糖、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黑鱼，可以参考花鱼儿分享的方法。
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Meggy跳舞的苹果版红烧黑鱼
Meggy跳舞的苹果分享的红烧黑鱼菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧黑鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1条黑鱼、1段大葱、1块姜、1头大蒜、1个干红辣椒、1颗八角、2片香叶、1块桂皮、1撮花椒、若干盐、若干酱油、若干料酒、若干油、2碗热水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黑鱼，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
黑鱼的表皮有漂亮的花纹，因为肉厚刺少而受大众喜欢。、斤以上的黑鱼多用来做配菜鱼、酸汤鱼，鱼片又大又嫩。但小黑鱼做鱼片就不合适了，所以我把它红烧着吃。
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食无涯版红烧黑鱼
食无涯分享的红烧黑鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧黑鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1条黑鱼、1根葱、1块姜、2颗蒜头、1只红椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黑鱼，可以参考食无涯分享的方法。
菜谱介绍
黑鱼肉质厚实，骨刺少，高蛋白低脂鲜美，祛瘀生新，生肌补血，促进伤口愈合最适合术后食用。
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