新奥尔良烤鸡腿卷做法大全
天国的女儿版新奥尔良烤鸡腿卷

天国的女儿分享的新奥尔良烤鸡腿卷菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“新奥尔良烤鸡腿卷”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到2只鸡腿、若干新奥尔良烤鸡料、若干清水、2勺蜂蜜水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道新奥尔良烤鸡腿卷,可以参考天国的女儿分享的方法。
菜谱介绍
烤鸡腿都做过,但是把鸡腿腌制好后卷起来再烤,烤出来切片,这味道虽一样,但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷,相当漂亮呢。
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小耳Maggie版新奥尔良烤鸡腿卷

小耳Maggie分享的新奥尔良烤鸡腿卷菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“新奥尔良烤鸡腿卷”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到6个鸡腿、40克新奥尔良腌料、若干蒜头、若干糯米酒/料酒、若干蜜糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道新奥尔良烤鸡腿卷,可以参考小耳Maggie分享的方法。
菜谱介绍
整个鸡腿烤起来比较费劲费时,而且容易烤焦;把鸡腿肉取下来直接烤,容易回缩也是容易烤焦的。这道菜的灵感来自于我在饭店里吃过的锡纸排骨,用锡纸把排骨段都包起来再烤,美味不流失之余,还很嫩滑。鸡腿本来就是很嫩滑的部位,用锡纸包裹烤熟,应该会更加的美味。
查看完整的制作步骤(8步)