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酱肘花做法大全

岁月凝眸版酱肘花

酱肘花岁月凝眸版
岁月凝眸分享的酱肘花菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酱肘花”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干猪肘子、若干盐、若干花椒、若干葱、若干老抽、若干生抽、若干料酒、若干八角、若干香叶、若干丁香、若干草果、若干腐乳汁、若干大蒜、若干辣椒、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了4张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱肘花,可以参考岁月凝眸分享的方法。
查看完整的制作步骤(5步)

捷赛私家版酱肘花

酱肘花捷赛私家版
捷赛私家分享的酱肘花菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酱肘花”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1个猪肘子、3个干辣椒、1片香叶、3个大料、6片姜、8段葱、1块桂皮这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他,如果您也想做一道酱肘花,可以参考捷赛私家分享的方法。

菜谱介绍
菜市场买来的新鲜猪肘,去骨加入各种调料炖煮,放凉后将肉卷压缠捆,切薄片装盘就可以了。切出来的酱肘花,断面有水波状花纹,摆入盘中齐整好看,吃起来也是皮滑肉烂,肥而不腻。不管是当大人的下酒菜,还是小孩子的餐前开胃小食都是很受欢迎的。

查看完整的制作步骤(10步)

小家有女初长成版酱肘花

酱肘花小家有女初长成版
小家有女初长成分享的酱肘花菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“酱肘花”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到1个猪前肘、6片生姜片、2勺料酒、4片山楂片、4粒八角、2节桂皮、5粒草寇、3片香叶、3个干辣椒、半勺食盐、2勺生抽、2勺老抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,如果您也想做一道酱肘花,可以参考小家有女初长成分享的方法。

菜谱介绍
宅在家中,只有研究美食才能给我的心灵一片踏实与宁静。

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