香菇烧油面筋做法大全
悦悦玉食版香菇烧油面筋
悦悦玉食分享的香菇烧油面筋菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香菇烧油面筋”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜香菇、若干黑木耳、若干油面筋、若干猪肉糜、若干料酒、若干生抽、若干酱油、若干胡椒粉、若干葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇烧油面筋，可以参考悦悦玉食分享的方法。
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阿晨清诚版香菇烧油面筋
阿晨清诚分享的香菇烧油面筋菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香菇烧油面筋”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到12颗鲜香菇、4颗青菜、12个无锡油面筋、若干食用油、若干生抽、少许生粉、若干蚝油、数瓣蒜、若干清水、若干白糖、一小块姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇烧油面筋，可以参考阿晨清诚分享的方法。
菜谱介绍
油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代，至今已有多年历史。油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。小麦面粉经过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的油面筋。油面筋常见的吃法如香菇烧油面筋，青菜油面筋，丝瓜油面筋和油面筋塞肉。以前油面筋只能在江苏无锡地区买到，感谢万能的淘宝，让我在外地也能买到好吃的油面筋。今天做了一道简单的香菇油面筋，香菇肉肉香香，面筋软韧入味，吸收了香菇蚝油汤汁，非常好吃，搭配烫青菜，清爽清甜，营养美味。
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