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椒盐酥饼热门做法

椒盐酥饼(菜谱No.187-701)

椒盐酥饼
沫沫沫儿0v0分享的椒盐酥饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“椒盐酥饼”制作过程分38个步骤,本菜谱一共需要用到100克,椒盐馅面粉、30克,椒盐馅黑芝麻、150克,水油皮中筋面粉、50克,油酥猪油、100克,油酥低筋面粉、15克,椒盐馅花生、15克,水油皮白砂糖、50克,椒盐馅植物油、8克,椒盐馅花椒粉、一小勺,椒盐馅盐、30克,椒盐馅(可选)蜜饯、30克,水油皮(可选)鸡蛋、40克,水油皮80度热水、若干,表面装饰蛋液、若干,表面装饰黑芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱、炒锅,作者提供了37张实拍的做菜图片,如果您也想做一道椒盐酥饼,可以参考沫沫沫儿0v0分享的方法。

菜谱介绍
椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色,所以真正的椒盐糕点,起源于川渝地区,也是川味点心中最为特色的一种。我们今天做的椒盐芝麻馅儿,便是川渝糕点的最常用的馅料之一了。前阵子去往成都,朋友帮我买了当地传统宫廷糕点,那个椒盐酥饼香甜咸麻,再加上酥得掉渣得酥皮,实在吃得我爽翻天,嘴唇都木了还是欲罢不能。顺便说,成都的许多小吃都是咸、甜、麻、辣,四种口味结合,噢,还要加上香。比如我一吃就再也忘不了的甜水面,还有红油抄手。总之我是第一次见到咸甜如此完美的结合。今天就做上这一份椒盐芝麻馅儿酥饼,来怀念那几天在成都逛吃逛吃乐不思沪的日子。参考份量:个。

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椒盐酥饼(菜谱No.433-907)

椒盐酥饼
乐焙儿分享的椒盐酥饼菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“椒盐酥饼”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到400克面粉、300ML水、4克酵母这些原材料及调味料,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道椒盐酥饼,可以参考乐焙儿分享的方法。

菜谱介绍
这个酥饼口感外酥里软,咸香可口

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椒盐酥饼(菜谱No.370-942)

椒盐酥饼
寻梦一ZbDu分享的椒盐酥饼菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“椒盐酥饼”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到300克普通面粉、若干油、100克油酥面、2勺椒盐、1勺白糖、3克酵母、150ML凉开水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道椒盐酥饼,可以参考寻梦一ZbDu分享的方法。

菜谱介绍
早上四点起来发了一块面,虽然辛苦但有成功的兴奋,以后自己可以做酥饼了。不用烤箱也可以做酥饼了。

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椒盐酥饼(菜谱No.259-703)

椒盐酥饼
我是狂草分享的椒盐酥饼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“椒盐酥饼”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到2汤匙普通面粉、10颗小葱、0·5茶匙盐、1汤匙糯米粉、1汤匙色拉油、1茶匙花椒油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道椒盐酥饼,可以参考我是狂草分享的方法。

菜谱介绍
外酥里糯,葱香味麻不油腻。

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椒盐酥饼(菜谱No.462-008)

椒盐酥饼
永远的CH分享的椒盐酥饼菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“椒盐酥饼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到300克面粉、200克温水、若干植物油、若干盐、若干孜然粉、若干花椒粉这些原材料及调味料,如果您也想做一道椒盐酥饼,可以参考永远的CH分享的方法。
查看完整的制作步骤(12步)

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