桂花戚风蛋糕做法大全
爱生活的馋猫版桂花戚风蛋糕
爱生活的馋猫分享的桂花戚风蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“桂花戚风蛋糕”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到3个鸡蛋、50克低筋粉、40克细砂糖、35克牛奶、35克玉米油、20克糖桂花、1小勺淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道桂花戚风蛋糕，可以参考爱生活的馋猫分享的方法。
菜谱介绍
在蛋糕届，最出名的当属戚风蛋糕，它口感松软，回弹里极好，吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙，却是很多烘焙新手的拦路虎，曾经的我浪费了个鸡蛋才做成功戚风，遇到的各种各样的奇葩问题，比如蛋糕发不起来，回缩，塌陷，开裂严重，出现布丁层等等。接下来我就和大家分享我的戚风食谱，过程中会包含需要注意的各种要点，希望您看一遍后，也能一次做成功戚风蛋糕。
查看完整的制作步骤（13步）
ISAIYANZI版桂花戚风蛋糕
ISAIYANZI分享的桂花戚风蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“桂花戚风蛋糕”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到160克低筋面粉、120克蛋黄、35克（蛋黄用）细砂糖、240克蛋白、70克植物油、2大勺干桂花、80ML热水、一小撮盐、150克（蛋白用）细砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道桂花戚风蛋糕，可以参考ISAIYANZI分享的方法。
菜谱介绍
戚风的做法都相差不多，到那时加入了干桂花之后，香气和口感都比普通戚风好很多哦，一起来看看吧。这次用的烟囱模，差不多相当于圆形寸。
查看完整的制作步骤（11步）