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清明粑做法大全

1粗茶淡饭1版清明粑

清明粑1粗茶淡饭1版
1粗茶淡饭1分享的清明粑菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清明粑”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到180克糯米粉、30克澄面、10克艾草粉、30克猪油、140克红豆沙、150克热水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清明粑,可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。

菜谱介绍
清明粑是清明节的食俗,在我们这里几乎家家户户都会做。前两天朋友送我的新鲜艾草,我全用来做了馒头卷,家人都特爱吃。看着大家都这么喜欢,于是我又在网上购买了艾草粉,做了这款清明粑,香甜软糯,还带着艾草的清香,真的是别具风味。

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尘封冰雪季版清明粑

清明粑尘封冰雪季版
尘封冰雪季分享的清明粑菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“清明粑”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到200克糯米粉、若干清明菜、若干自制花生馅、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅、炒锅,如果您也想做一道清明粑,可以参考尘封冰雪季分享的方法。

菜谱介绍
清明菜味甘、性平、无毒,入肺;具有祛风除湿,调中益气,止咳化痰的功效;还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等,均具有较好疗效。每年月,也就是清明节的时候,家家户户都会去田里采最嫩的清明菜和着糯米做成清明粑,吃起来香甜软糯,独具风味。

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西施豆腐花版清明粑

清明粑西施豆腐花版
西施豆腐花分享的清明粑菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“清明粑”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到500克清明草、250腊肉、若干萝卜、1公斤糯米粉、若干蒜、若干葱、若干盐、若干油、若干辣椒粉、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、煮锅、炒锅,如果您也想做一道清明粑,可以参考西施豆腐花分享的方法。

菜谱介绍
其实这是去年的存货了呢。一直懒懒的我一直在相机里没倒出来。这不马上又是清明节了嘛,所以还是勤快一回好了。都说清明时节雨纷飞,这在北京还真是难见呀。不过我真心不太喜欢这个节日,虽说是缅怀逝去的亲人的节日。可这天会无比伤感。内心是多么希望那些逝去的人要是还能在身边该有多好跑远了,咱还是说吃的吧。清明粑承载了我太多的记忆。记得小时候一到清明前家里人就开始忙活包清明粑,然后跟着大人们去上坟。然后……不过这些都只是小时候的记忆了。也只有农村清明的习俗比较浓烈。现在长大越发难以感受了。我们家乡的清明粑都是带馅的,萝卜腊肉、豆沙、白糖、猪肉等。其中最爱吃的,认为最香的就属萝卜丝腊肉馅的啦。今天做的就是萝卜丝腊肉馅的喔。粑子皮软糯、馅鲜香,腊味十足。口感比较丰富,令人回味。

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欧阳追梦_ygtdx2he版清明粑

清明粑欧阳追梦_ygtdx2he版
欧阳追梦_ygtdx2he分享的清明粑菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清明粑”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干面粉、若干糯米粉、若干清明菜、若干白糖、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛,如果您也想做一道清明粑,可以参考欧阳追梦_ygtdx2he分享的方法。

菜谱介绍
清明菜洗净焯水切碎把所有食材放在碗里调成糊状把电饼铛预热,用勺子把材料舀到电饼铛,摊平,一面煎好后翻面再煎另一面,煎熟即可。

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君君小厨房版清明粑

清明粑君君小厨房版
君君小厨房分享的清明粑菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“清明粑”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干蛇曲草、若干糯米粉、若干粘米粉腌豆角、若干五花肉、若干鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛,如果您也想做一道清明粑,可以参考君君小厨房分享的方法。
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静静厨房日记版清明粑

清明粑静静厨房日记版
静静厨房日记分享的清明粑菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清明粑”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到若干清明花、糯米粉盐、些许油清水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛,如果您也想做一道清明粑,可以参考静静厨房日记分享的方法。

菜谱介绍
清明花,清明菜,清明粑清明节都会吃这个吗

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