【天津】四喜丸子做法大全
尔东叶版【天津】四喜丸子
尔东叶分享的【天津】四喜丸子菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【天津】四喜丸子”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1800克猪肉馅、若干盐、若干胡椒粉、若干酱油、4个鸡蛋、若干油、若干生抽、若干料酒、若干鸡精、若干面包屑、若干葱姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【天津】四喜丸子，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
四喜丸子是天津喜兴酒席上不可少的一道经典传统菜。诸如年夜饭、喜寿宴等等。“四喜丸子”，菜名非常吉利。菜品的形状很吉祥，大大的丸子象征着大吃大有。圆圆的丸子寓意着团团圆圆，幸福美满，四季平安，四平八稳等等。家里食客爱吃肉，经常做丸子吃，但一般都是做小些的丸子。过春节，做了与饭店的四喜丸子大小相近、货真质优、味道更佳的四喜丸子。搅拌肉馅下了一番功夫，在用筷子搅拌后，每个丸子都动手摔了一阵子，摔后的丸子口感非常的棒。一次多做些，食用时或是红烧，或是浇上适合自己口味的料汁即可。春节的餐桌上有这道四喜丸子，寓意大家每天喜气洋洋，洋洋得意幸福安康
查看完整的制作步骤（8步）
twinsliuliu版【天津】四喜丸子
twinsliuliu分享的【天津】四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【天津】四喜丸子”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉馅、1份（详见步骤2）肉馅调料、4个香菇、50克火腿、4个南荠、若干油菜、（或炖肉汤）若干高汤这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【天津】四喜丸子，可以参考twinsliuliu分享的方法。
菜谱介绍
四喜丸子：一道经典喜庆的宴请菜品。四个色泽金黄、香味四溢、形态饱满的丸子，寓意人生福、禄、寿、喜。
查看完整的制作步骤（19步）